欧風スパイスカレー・ホピ珈琲 | サービスメニュー | カレーはじめました。69時間煮込んだスープに、13種類のスパイスで仕上げました。

日本食のガチな職人さんと半年以上かけて構想したカレーが出来ました。

【スープ】
ベースとなるスープはじっくりことこと６９時間以上かけて煮込み、シンプルだけど奥行きがしっかりした味わいになっています。

【香辛料】
一般的な激辛なスパイスカレーとは違い、香辛料本来の旨味、甘み、辛味のバランスよく引きだせるように、手間ひまかけて分量を配合しています。

【スパイス爆弾】
もちろん辛党のかたも楽しめるように、追加の「スパイス爆弾」も用意させていただいています。かなり辛いので覚悟してトッピングしてください！